アーユボワン
スリランカの地ビールについては
以前こちらに書きましたが、
今回はスリランカのお酒
「アラック」について。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200622/02/sriayush/81/bb/j/o0596126014777791171.jpg?caw=800)
スリランカはココナッツ
![🥥](https://twemoji.maxcdn.com/v/13.0.1/72x72/1f965.png)
が豊富。
なので、ヤシ酒を飲むことができます。
ヤシは
北部で作られるもの、
中央高地で、
西海岸で、
と、エリヤによって種類が異なるそうですが、
そのヤシから出る甘い樹液を
スリランカで良く見る素焼きの壺に入れて
まず自然発酵させヤシ酒を作るそうです。
そして、このヤシ酒をアラブ起源といわれる
蒸留法で作ったものがアラック。
(どおりで、イスラエルで飲んだお酒もアラックでした)
色々なブランドがあり
お値段も様々。
街中のリカー・ショップ、空港などで
簡単に手に入るので
色々試してみてください
飲み方も色々で、ロックや水割りで、
ソーダ水で割ったりコーラで割ったり。
お土産やギフト用に
ちょっと良いアラックを購入したければ
スリランカはRockLand社の
「セイロン・アラック」がお薦め。
パッケージもキレイです。
このRockLand社が作っている
ラムのカクテルの飲ませてもらったの
美味しかったな~♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200622/02/sriayush/52/9c/j/o1080144014777791175.jpg?caw=800)
スリランカは物価も安いので
ホテルでカクテルを頼んでも
お手軽に飲めます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200622/02/sriayush/68/a0/j/o1080144014777791177.jpg?caw=800)
是非試してみてください。
今日も良い1日を
![虹](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/026.gif)
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