アーユボワン

イースター・アタックから1年。

事件直後にスリランカへ渡った時の記録⑨。

シナモン・ロッジ・ハバラナを後にして、

ネゴンボへ向かう途中に

立ち寄った、ローカル・ベーカリー。

ということで

スリランカのベーカリーのシステムを紹介

テイクアウトするときは

「これと、これと、これ」って

カウンター越しに指さして

パンを選んだものをお会計・・・・

至って普通です

では、イートインの時は？

まず、お姉さん（お兄さんの時もある）が

カゴ、トレーやお皿に盛られたパンを

がっつり持ってきてテーブルに置いていく↓

そこには何が置かれているか決まっていて、

食後に「お勘定～」というと、

減っているパンの種類・個数をチェックし、

 精算になる、というシステムです

 全てを食べなくても

色々なパンの種類をみれること、や

選ぶ行程は楽しいですね♪

って、スリランカの場合、ほとんどが

「カレーパン」。

その中身が「たまご」とか「魚」など

変わってくるパターンなのだけど

パンと言えど、辛さは結構本格的です

一緒にミルクティーを頼まれることを

お勧めします

最後に、恒例のインタビュー

そのパン屋で食事をしていた若者に声をかける。

日本の旅行会社で働いています。

テロ後のスリランカがどうなっているか、

見に来ました

外出したりするのは怖くないですか？

と尋ねると

今は警備がしっかりしているから大丈夫。

僕らにも生活があるし、

こうやって普段通りに過ごしているよ！

だから日本の人達に

スリランカに来るように言って！

beautiful country だからって。

そう、

どんな形であれ、時間は流れていく。

彼らには生活があるから、

怖いと言って怯えてだけはいられない。

さあ、あと少しでネゴンボ

～つづく～